Cookie policy

1. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web visitati dall’utente inviano al suo terminale (computer, tablet, smartphone), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. Grazie ai cookie un sito web ricorda le azioni e le preferenze dell’utente (come le credenziali di accesso, la lingua prescelta, le dimensioni dei caratteri e altre impostazioni di visualizzazione) in modo che non debbano essere indicate nuovamente.

I cookie possono essere installati dal sito che l’utente sta visitando (“cookie di prima parte”) oppure da siti o server web diversi (“cookie di terze parti”).

2. Base giuridica e normativa di riferimento

Il presente documento è redatto in conformità a:

•       Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), in particolare artt. 13 e 14;

•       D.Lgs. 30 giugno 2003, n. 196 (Codice Privacy), come modificato dal D.Lgs. 101/2018;

•       Provvedimento del Garante per la protezione dei dati personali del 10 giugno 2021 (“Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento”);

•       Raccomandazioni EDPB 03/2022 sul consenso.

Il Garante italiano, con il provvedimento del 10 giugno 2021, ha chiarito che i cookie tecnici (inclusi quelli funzionali strettamente necessari) non richiedono il consenso dell’utente, mentre i cookie analitici di terze parti e i cookie di profilazione/marketing richiedono un consenso libero, specifico, informato e inequivocabile, espresso prima del loro deposito.

3. Tipologie di cookie utilizzati dal sito

3.1 Cookie tecnici essenziali

I cookie tecnici essenziali sono necessari al corretto funzionamento del sito e alla gestione del consenso. Non raccolgono informazioni utilizzate a fini di profilazione o marketing. Ai sensi del provvedimento Garante 2021, questi cookie non richiedono il consenso dell’utente e non possono essere disattivati senza compromettere la fruibilità del sito.

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare al corretto funzionamento tecnico del sito (art. 6, co. 1, lett. f GDPR). Consenso non richiesto.

3.2 Cookie analitici (statistici)

I cookie analitici sono utilizzati per raccogliere informazioni aggregate sull’utilizzo del sito web, con la finalità di comprenderne le modalità di navigazione e migliorarne il funzionamento. Il sito utilizza Matomo, una piattaforma di web analytics open source che viene eseguita su server di proprietà del gruppo ([paulaner-gruppe.de]), senza trasferimento di dati a terze parti esterne.

Ai sensi del provvedimento Garante 2021, i cookie analitici di prima parte o assimilabili (ovvero gestiti su infrastruttura propria, con dati non condivisi con terzi) possono essere equiparati ai cookie tecnici e non richiedono il consenso, a condizione che siano adottate misure di minimizzazione adeguate (es. anonimizzazione dell’IP, assenza di cross-site tracking).

Il Titolare dichiara che Matomo è configurato con le seguenti misure di minimizzazione:

•       anonimizzazione dell’indirizzo IP dell’utente (troncamento dell’ultimo ottetto);

•       disabilitazione del cross-site tracking;

•       dati non condivisi con soggetti terzi.

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare al miglioramento del sito (art. 6, co. 1, lett. f GDPR), in quanto i cookie Matomo sono configurati in modalità assimilabile ai tecnici ai sensi del provvedimento Garante 2021. Consenso non richiesto, subordinatamente al rispetto delle condizioni di minimizzazione indicate.

4. Cookie non utilizzati

Il presente sito non utilizza cookie di profilazione, cookie di marketing né cookie di social network di terze parti. Non vengono installati cookie che tracciano l’utente su siti diversi da quello visitato, né cookie finalizzati alla visualizzazione di pubblicità comportamentale.

5. Durata dei cookie

I cookie si distinguono in:

•       Cookie di sessione: vengono cancellati automaticamente alla chiusura del browser e non vengono memorizzati in modo persistente sul dispositivo dell’utente (es. MATOMO_SESSID, _pk_ses.*, _pk_cvar.*, _pk_hsr.*);

•       Cookie persistenti: rimangono memorizzati sul dispositivo dell’utente per un periodo determinato o fino alla loro cancellazione manuale (es. c3kie: 180 giorni; pk_id.*: 13 mesi; _pk_ref.*: 6 mesi).

6. Gestione del consenso e preferenze

Al primo accesso al sito, all’utente viene presentato un banner informativo che consente di esprimere le proprie preferenze sull’utilizzo dei cookie non tecnici. Il consenso, ove richiesto, è raccoglibile mediante strumenti che garantiscano:

•       libertà: nessun cookie non tecnico viene installato prima dell’espressione del consenso;

•       specificità: il consenso è distinto per categoria di cookie;

•       informazione: il banner rimanda alla presente Cookie Policy;

•       revocabilità: il consenso può essere revocato in qualsiasi momento con la stessa facilità con cui è stato prestato.

Per modificare o revocare le preferenze espresse, l’utente può:

•       utilizzare lo strumento di gestione delle preferenze disponibile [inserire link o modalità di accesso alle impostazioni cookie del sito];

•       configurare il proprio browser per bloccare o eliminare i cookie (si veda il successivo art. 7);

•       esercitare i diritti di cui all’art. 8 della presente policy.

Ai sensi del provvedimento Garante 2021, lo scorrimento della pagina o la semplice prosecuzione della navigazione non costituiscono consenso valido.

7. Come disabilitare i cookie tramite il browser

L’utente può gestire i cookie direttamente attraverso le impostazioni del proprio browser. Si riportano i collegamenti alle istruzioni dei principali browser:

•       Google Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647

•       Mozilla Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Attivare%20e%20disattivare%20i%20cookie

•       Microsoft Edge: https://support.microsoft.com/it-it/microsoft-edge/eliminare-i-cookie-in-microsoft-edge

•       Safari (macOS): https://support.apple.com/it-it/guide/safari/sfri11471/mac

•       Safari (iOS): https://support.apple.com/it-it/HT201265

Si avverte che la disabilitazione totale dei cookie potrebbe compromettere la corretta visualizzazione del sito e l’accesso ad alcune funzionalità.

8. Diritti dell’interessato

Con riferimento ai dati personali eventualmente raccolti tramite cookie, l’utente ha il diritto di:

•       accedere ai propri dati (art. 15 GDPR);

•       ottenere la rettifica dei dati inesatti (art. 16 GDPR);

•       ottenere la cancellazione dei dati (“diritto all’oblio”, art. 17 GDPR);

•       opporsi al trattamento (art. 21 GDPR);

•       revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudizio per la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca (art. 7, co. 3 GDPR);

•       proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Le richieste possono essere inviate al Titolare del trattamento ai recapiti indicati di seguito.

9. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento: Paulaner Distribuzione s.r.l. con sede legale in via Museo 13 - 9100 Bolzano (BZ), in persona del Legale Rappresentante pro tempore, contattabile al seguente indirizzo email: privacy@paulaneritalia.it.

Dati di contatto del Responsabile Protezione dei Dati (o DPO - Data Protection Officer): dpo@modiq.it.

10. Aggiornamenti della Cookie Policy

Il Titolare si riserva di modificare o aggiornare la presente Cookie Policy in qualsiasi momento, anche in conseguenza di eventuali modifiche normative. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con aggiornamento della data in calce. In caso di modifiche sostanziali, l’utente verrà informato tramite banner sul sito.